Der Küchenlöffel Gottes

Ein Zitat

Graham Portlock and Aisha Al-Sadie,
CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

"Ich liebe meine Küche / Wir sind ein schönes Paar / Ich mag ihre Gerüche / Und ich mag ihr Inventar..." Aus einem Lied von Reinhard Mey

Ein Bibelvers - 1. Chronik 9,31

"Mattitja war ein Levit und der erstgeborene Sohn von Schallum, dem Korachiter. Ihm war die Zubereitung von Gebäck anvertraut."

Eine Anregung

In der Bibel wird genau eine Küche beschrieben, und die wurde so nie gebaut. Immerhin kennen wir einen Berufskoch; einen Leviten. 

Wir erfahren aus der Bibel also nicht, wie Küchen ausgesehen haben zu jener Zeit. Aber wenigsten wissen wir, wie die Küche von John Wesley (1703-1791) eingerichtet war. John Wesley war einer der ersten und wichtigsten Methodisten. Seine Küche kann besichtig werden in seiner museal erhaltenen Wohnung. Ob sie aber immer so sauber war?

Heute gehen wir im Gottesdienst der Methodistenkirche St. Gallen also in die Küche und zwar mit theologischer Fragestellung. Dahin, wo Reinhard Mey seinen Löffel abgeben möchte. Ich sage nur Speisevorschriften, vegetarisch oder Lammbraten.

Der Anlass findet vor Ort und analog statt. Hier die Angaben: Kapellenstrasse 6, 9000 St. Gallen, 10.15 Uhr. Herzlich Willkommen.

Jörg Niederer ist Pfarrer in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen-Teufen / Koreanische Gemeinde

Methodistisch kochen und backen

Ein Zitat

Foto © Jörg Niederer

"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." Winston Churchill

Ein Bibelvers - 1. Mose 25,29-30

"Eines Tages kochte Jakob ein Linsengericht. Da kam Esau müde vom Feld und sagte zu seinem Bruder Jakob: 'Ich bin so müde. Lass mich doch von deinem roten Zeug essen!'"

Ein Anregung

Im internationale Methodismus gibt es ja schon auch sehr kuriose Dinge. So unterhält United Methodist Communications, die Kommunikationsabteilung der weltweit agierenden Kirche auf Pinterest und der eigenen Webseite einen Kanal mit Rezeptvorschlägen. Nicht dafür, wie man die Predigt spannender gestalten kann, sondern mit historischen Gerichten, die nachzukochen und nachzubacken sich lohnen könnten. Diese Rezepte haben wenig mit dem Leben und Wirken der Kirche zu tun, abgesehen davon, dass sie bis dahin in den kirchlichen Archiven schlummerten. 

 Wie viele der amerikanischen Rezepte aus den Nachkriegsjahren sind sie deftig, oder extrem süss, kaum einmal vegan. Vielleicht gerade deshalb können die Gerichte Lust und Neugier wecken. So etwa die Hamburger, deren Rindsfleisch noch rohe Kartoffeln beigemengt werden, oder die Erdnusssuppe oder auch ein farbenprächtigen hawaiianischen Regenbogendessert.

Achtung, die Rezeptmengen sind in amerikanischen Masseinheiten angegeben. Gelegentlich muss man für die eine oder andere Zutat die europäische Variante suchen, wenn man denn herausfindet, was es ist. Und wer etwa die Käsekräcker wirklich bei 400° backen will, sollte besser auch berücksichtigen, dass damit wohl nicht Celsius, sondern Fahrenheit gemeint sind.

Ich werde das eine oder andere Rezept einmal nachbacken und dabei daran denken, dass vor mir unzählige Angehörige der Methodistenkirche sich mit solchen Speisen die Bäuche vollgeschlagen haben.

Jörg Niederer ist Pfarrer in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen-Teufen / Koreanische Gemeinde

Der Bischof schwingt den Kochlöffel

Ein Zitat

Foto © Jörg Niederer

"Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen." Georg-Wilhelm Exler

Ein Bibelvers - 1. Korinther 10,31

"Ob ihr esst oder trinkt oder etwas anderes tut, tut das alles zur Ehre Gottes!"

Ein Anregung

Warum Bischof Dr. Eduard Khegay, zuständig für die Evangelisch-methodistische Kirche Euroasien, gemeinsam mit Tochter oder Enkelin öffentlich Pfannkuchen bäckt, weiss ich nicht genau. Vielleicht ist das ein bischöflicher Erntedankbeitrag, oder eine Unterstützung der Volksgesundheit. Jedenfalls wurden die Haferflockenpfannkuchen ohne Zucker und Weizenmehl hergestellt. Herzhaft und mäßig süss seien sie, und gut für die Gesundheit. Durch die Pfannkuchen werde der Körper mit Ballaststoffen, Eiweiss und Magnesium versorgt. 

Auch wer Russisch nicht versteht, kann anhand des Videos und mit etwas Fantasie und Kochkenntnissen das traditionelle Frühstücksessen selbst herzustellen.

Bischof Khegay steht mit seinem sympathischen Beitrag in der Tradition von Kirchengründer John Wesley, der einst nebst der Sorge um den Glauben der Menschen auch Tipps zur gesunden Ernährung und Medizin gegeben hatte.

Man darf gespannt sein, wann der Kirchenmann das nächste Mal öffentlich seinen bischöflichen Kochlöffel schwingen wird.

Jörg Niederer ist Pfarrer in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen-Teufen / Koreanische Gemeinde

Die Küche als Ort des Erntedanks

Ein Zitat

Foto © Jörg Niederer

Zeige mir deine Küche, und ich sage dir, wer du bist!

Ein Bibelvers - Matthäus 6,31+32

"Macht euch also keine Sorgen! Fragt euch nicht: Was sollen wir essen? Was sollen wir trinken? Was sollen wir anziehen? Um all diese Dinge dreht sich das Leben der Heiden. Euer Vater im Himmel weiß doch, dass ihr das alles braucht."

Ein Anregung

Es gibt wohl keinen stärker religiös geprägten Ort in einer Wohnung. In der Küche werden Speisen zubereitet. Das allein ist eine geistliche Übung. Dabei hantieren wir mit dem Leben schlechthin. Keine Frucht, kein Gemüse, kein Tier das nicht stirbt, damit wir esse können.

Früher wurde kein Tier geschlachtet, ohne dass es von einem Priester Gott geopfert wurde.

Es gibt in jeder Religion Speisevorschriften und Essensregeln, die hauptsächlich religiös begründet sind. In Israel galten nur Tiere mit bestimmten Merkmalen als rein. 

Es liegt also nahe, beim Erntedankfest einen Blick in die Küche zu werfen. Genau das geschieht an diesem Sonntag um 10.15 Uhr in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen.

Ab 10.30 Uhr wird die Predigt dazu per Youtube übertragen.

Schön, wenn du auf die eine oder andere Art mit dabei bist.

Jörg Niederer ist Pfarrer in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen-Teufen / Koreanische Gemeinde