Was Gott bäckt, das ist wohlgetan...

Ein Zitat

Foto © Jörg Niederer

"Jedes Werden in der Natur, im Menschen, in der Liebe muss abwarten, geduldig sein, bis seine Zeit zum Blühen kommt." Dietrich Bonhoeffer (1906-1945)

Ein Bibelvers - Psalm 100,5

"Der Herr ist gut, für immer bleibt seine Güte und seine Treue von Generation zu Generation."

Eine Anregung

Die Geschichte ist von einem gewissen Cory Sayer. Gelesen habe ich sie vor einiger Zeit in einem weitergeleiteten Beitrag eines US-amerikanischen Kollegen. 

"Ein Pfarrer bat einen älteren Bauern in Latzhose, das Morgengebet für das Frühstück zu sprechen. 'Herr, ich hasse Buttermilch', begann der Bauer. Der Pfarrer öffnete ein Auge, um den Bauern anzusehen und sich zu fragen, worauf das hinauslaufen würde.
Der Bauer betete laut weiter: 'Gott, ich verabscheue Schweineschmalz.' Nun wurde der Pfarrer zunehmend besorgter.
Ohne eine Pause zu machen, fuhr der Bauer fort: 'Und guter Gott, du weisst, dass ich mit Weissmehl nicht viel anfangen kann'. Der Pastor schaute sich im Raum um, und sah, dass er nicht der Einzige war, der sich ob diesem Gebet unwohl zu fühlen begann.
Dann fügte der Bauer hinzu: 'Aber Herr, wenn meine Frau Buttermilch, Schweineschmalz und Mehl zusammenmischt und backt, dann liebe ich die warmen, frische Kekse, die sie aus dem Ofen zieht. Also, guter Gott, wenn Dinge auftauchen, die uns nicht gefallen, wenn das Leben schwer wird, wenn wir nicht verstehen, was du uns sagen willst, dann schenke uns Geduld, bis du mit dem Mischen fertig bist. Was dabei für unser Leben durch dich herauskommt, wird mit Sicherheit sogar besser werden als die sonst unübertrefflichen Kekse meiner Frau. Amen.'"

Jörg Niederer ist Pfarrer in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen-Teufen

Methodistisch kochen und backen

Ein Zitat

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"Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen." Winston Churchill

Ein Bibelvers - 1. Mose 25,29-30

"Eines Tages kochte Jakob ein Linsengericht. Da kam Esau müde vom Feld und sagte zu seinem Bruder Jakob: 'Ich bin so müde. Lass mich doch von deinem roten Zeug essen!'"

Ein Anregung

Im internationale Methodismus gibt es ja schon auch sehr kuriose Dinge. So unterhält United Methodist Communications, die Kommunikationsabteilung der weltweit agierenden Kirche auf Pinterest und der eigenen Webseite einen Kanal mit Rezeptvorschlägen. Nicht dafür, wie man die Predigt spannender gestalten kann, sondern mit historischen Gerichten, die nachzukochen und nachzubacken sich lohnen könnten. Diese Rezepte haben wenig mit dem Leben und Wirken der Kirche zu tun, abgesehen davon, dass sie bis dahin in den kirchlichen Archiven schlummerten. 

 Wie viele der amerikanischen Rezepte aus den Nachkriegsjahren sind sie deftig, oder extrem süss, kaum einmal vegan. Vielleicht gerade deshalb können die Gerichte Lust und Neugier wecken. So etwa die Hamburger, deren Rindsfleisch noch rohe Kartoffeln beigemengt werden, oder die Erdnusssuppe oder auch ein farbenprächtigen hawaiianischen Regenbogendessert.

Achtung, die Rezeptmengen sind in amerikanischen Masseinheiten angegeben. Gelegentlich muss man für die eine oder andere Zutat die europäische Variante suchen, wenn man denn herausfindet, was es ist. Und wer etwa die Käsekräcker wirklich bei 400° backen will, sollte besser auch berücksichtigen, dass damit wohl nicht Celsius, sondern Fahrenheit gemeint sind.

Ich werde das eine oder andere Rezept einmal nachbacken und dabei daran denken, dass vor mir unzählige Angehörige der Methodistenkirche sich mit solchen Speisen die Bäuche vollgeschlagen haben.

Jörg Niederer ist Pfarrer in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen-Teufen / Koreanische Gemeinde

Der Bischof schwingt den Kochlöffel

Ein Zitat

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"Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen." Georg-Wilhelm Exler

Ein Bibelvers - 1. Korinther 10,31

"Ob ihr esst oder trinkt oder etwas anderes tut, tut das alles zur Ehre Gottes!"

Ein Anregung

Warum Bischof Dr. Eduard Khegay, zuständig für die Evangelisch-methodistische Kirche Euroasien, gemeinsam mit Tochter oder Enkelin öffentlich Pfannkuchen bäckt, weiss ich nicht genau. Vielleicht ist das ein bischöflicher Erntedankbeitrag, oder eine Unterstützung der Volksgesundheit. Jedenfalls wurden die Haferflockenpfannkuchen ohne Zucker und Weizenmehl hergestellt. Herzhaft und mäßig süss seien sie, und gut für die Gesundheit. Durch die Pfannkuchen werde der Körper mit Ballaststoffen, Eiweiss und Magnesium versorgt. 

Auch wer Russisch nicht versteht, kann anhand des Videos und mit etwas Fantasie und Kochkenntnissen das traditionelle Frühstücksessen selbst herzustellen.

Bischof Khegay steht mit seinem sympathischen Beitrag in der Tradition von Kirchengründer John Wesley, der einst nebst der Sorge um den Glauben der Menschen auch Tipps zur gesunden Ernährung und Medizin gegeben hatte.

Man darf gespannt sein, wann der Kirchenmann das nächste Mal öffentlich seinen bischöflichen Kochlöffel schwingen wird.

Jörg Niederer ist Pfarrer in der Evangelisch-methodistischen Kirche St. Gallen-Teufen / Koreanische Gemeinde